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PASQUA'18
A cura di - Rosmarì Vallino

     Binasco, 12 febbraio 2018. ANTIPASTI

Prosciutto Crudo di parma
Coppa di Zibello
Salame Fattoria
Uova ripiene alla mousse di tonno
Crostata alle erbe Liguri e Crescenza
Tortino di Asparagi con fonduta di Parmigiano

PRIMI

Risotto Carnaroli allo Zafferano
con Salsiccia al rosmarino mantecato al Grana Padano

Bauletti di Crèpe alle punte di Asparagi
e provolone

SECONDI

Costolette di Agnello marinate in salsa al rosmarino
Patate alla rustica, Verdure in caponata

Roast-beef all'Inglese

DOLCI

Piccola crostata di fragole
con fonduta al cioccolato e fondente alla nocciola

Selezione di vini e spumanti della nostra cantina, acqua gassata e naturale

Caffè, Amari

€ 40,00


Per ulteriori informazioni:
ROSMARI VALLINO, via S. Rocco 7 - Fraz. S. Rocco
Binasco - Casarile (MI)
Tel. 02.9055877 - Fax. 02.9058074 - info@rosmarivallino.it