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CAPODANNO 18/19
A cura di - Rosmarì Vallino

     Binasco, 3 novembre 2018. 

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

Culatello con crostino al burro salato
Sformato di Parmigiano con mousse di pomodoro
Quiche Lorraine

Salmone marinato su letto d’insalata
Cappesante su crostino
Cocktail di code di gamberi con mele verdi

Primi piatti

Risotto Carnaroli al Gavi con perle di Castelmagno e Zafferano

Tortelli di Branzino, con Bottarga ed erba Cipollina

Secondi piatti

Medaglioni di vitello al Marsala
Patate al rosmarino
Ratatuille di verdure

Dolci

Pandoro con crema di Gelato su letto di cioccolato

Cotechino con lenticchie

Selezione di vini e spumanti della nostra cantina, acqua gassata e naturale

Caffè, Amari

Serata Dance con DJ e i Fantastici Anni 80

€ 65,00



Per ulteriori informazioni:
ROSMARI VALLINO, via S. Rocco 7 - Fraz. S. Rocco
Binasco - Casarile (MI)
Tel. 02.9055877 - Fax. 02.9058074 - info@rosmarivallino.it